Pastırmanın faydaları

Pastırmanın faydaları

<img align=”left” width=”100″ height=”75″ src=”http://i.milliyet.com.tr/YeniAnaResim/2017/11/28/fft99_mf10325957.Jpeg” />Geleneksel lezzetlerimizin başında gelen pastırma, antrikot, bonfile gibi değerli etlerin tuzlanıp kurutulmasıyla elde edilen bir et ürünü. Etlerinin tuzlanıp kürlenmesiyle, baskı ve çemenleme işlemlerinden geçerek ortaya çıkan fermente ve son derece sağlıklı bir gıda.  Çemen bir nevi eti muh


Kaynak: Milliyet Yemek

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir